OBERPFALZ. Die Oberpfalz erscheint zwar nicht auf ersten Blick als das Zentrum der Whisky-Herstellung, trotzdem wächst hier etwas ganz Besonderes heran, denn es entwickelt sich eine aufstrebende Whisky-Szene, die sich durch Qualität, Handwerkskunst und Leidenschaft auszeichnet.
Traditionell ist Bayern ja eher für sein Bier bekannt, aber in den letzten Jahren hat sich die Spirituosenlandschaft erweitert und Whisky hat immer mehr an Popularität gewonnen. In der Oberpfalz haben einige Brennereien begonnen, hochwertige Kreationen zu produzieren, die die Aufmerksamkeit von Liebhabern weltweit auf sich ziehen und die hier gerne Whisky kaufen.
Der Clou dabei: mit lokalen Zutaten und nach traditionellen Methoden wird hier immer wieder etwas ganz Individuelles geschaffen. Dazu gesellt sich noch die Hingabe zum Handwerk, der oberpfälzer Fleiß und manchmal auch die Sturheit, die man den Einheimischen immer wieder nachsagt sowie die permanente Suche nach Perfektion – heraus kommt dabei schlicht und einfach Qualität.
Dadurch entsteht so eine besondere Vielfalt der Stile und Geschmacksrichtungen aus den unterschiedlichen Brennereien. Von rauchigen und torfigen Whiskys bis hin zu milden und fruchtigen Varianten gibt es für jeden Geschmack etwas zu entdecken. Von klassischem Single Malt bis hin zu experimentellen Fassreifungen bieten diese Destillerien eine breite Palette an Aromen und Stilen, die selbst die anspruchsvollsten Whisky-Liebhaber begeistern.
Innovation & Tradition – das funktioniert
Darüber hinaus sind die Oberpfälzer Destillerien häufig auch Vorreiter in Sachen Innovation. Während sie auf der einen Seite inzwischen stolz auf ihre Tradition sind, schrecken sie andererseits aber nicht davor zurück, neue Wege zu gehen und neue Geschmacksrichtungen zu erforschen. Neben den etablierten Brennereien steigt auch die Zahl der Kleinproduzenten, die mit neuen Ansätzen und Experimenten die Grenzen des traditionellen Brennens ausloten. Und auch diese kreativen Köpfe tragen dazu bei, die Oberpfalz als aufstrebende Region in Sachen Whisky zu etablieren und machen sie so zu einem spannenden Ziel für Spirituosenenthusiasten.
Einige der Destillerien öffnen ihre Türen für Besucher und bieten Einblicke in den Prozess der Whisky-Herstellung – eine Einladung, die man sich nicht entgehen lassen sollte.
